Kızartma sonrası soğuma süreci :

Patates parmaklarını elektrik çarpması tüneline girmeye hazırlamak için patates parmaklarının sıcaklığını düşürmek için yüksek basınçlı fanlı bir soğutma tünelinden geçirerek soğutmak için kullanılır. Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.