| Açıklama : |
|---|
|
Teknik özellikler : Tünel, bir ön soğutma aşaması ve bir hızlı dondurma aşaması ( şok) olmak üzere iki aşamadan oluşur ve iki aşama, 20 cm'lik bir mesafe ile ayrılmış bir konveyör bant sistemi ile çalışır ve burada ürün, gerekli formda çıkana kadar bir seviyeden diğerine derecelendirilir |
| Grup : Tek Makine |
İlk soğutma aşamasının özellikleri :
* Bir ürünü 40 dereceden 15 santigrat dereceye kadar soğutmak
• 304 paslanmaz çelik konveyör bant
* 20 cm kalınlığında poliüretan izolasyonlu kaplamalı çelikten yapılmış dış yapı
* Soğutucu gaz: R-404A
* Cihaz güç girişi (V/Ph/Hz): 400 V/3 Ph/50 Hz
* Kompresör tipi: PİSTONLU TEK KADEMELİ
* Kompresör menşei: İtalyan
Hızlı dondurma tünelinin (stun) özellikleri :
* Ürünü eksi 18 dereceye kadar bir sıcaklığa soğutun.
* Soğutucu gaz: R-404A
* Cihaz güç girişi (V/Ph/Hz): 400 V/3 Ph/50 Hz
* Kompresör tipi: PİSTONLU ÇİFT KADEMELİ
* Kompresör menşei: İtalyan
• Yüksek ve alçak basınç koruma şalteri (kombine basınç şalteri)
* Kompresör Giriş ve çıkış hattındaki titreşim sensörleri
* Sıvı hattındaki solenoid valf
* Nem göstergeli optik cam
* Yüksek kapasiteli nem gidericiler (kurutucu)
* Sıvı tankı
* Tam elektrik panosu
* Yağ ayırıcı, yağ filtresi, çek valf
* DYB (yağ basıncı)
* Gerilim 380V, 50Hz
* Odanın içindeki hava sıcaklığı -35 santigrat derecedir
* 20 cm kalınlığında poliüretan izolasyonlu kaplamalı çelikten yapılmış dış yapı
* Gıda taşıma bandı.
* Elektrik kontrolü, kontrol invertörleri ve bir sıcaklık görüntüleme cihazı kullanılarak gerçekleştirilir
* Kullanılan tüm elektrikli parçalar Avrupa markasıdır.
